A composer avec le menu du jour ou avec les plats marqués (*) sur la carte.

Boissons avec votre menu du jour
1/2 bouteille d'eau + 1 verre de vin (IGP Pays d'Oc) + 1 café  : 9,90€

* Entrée du menu du jour
Daily menu entry
7,50 €

* Petite salade du Labo
Small Labo salad
7,90 €

* OEuf poché au Maroilles
Poached egg Maroille
8.50 €

* Tarte fine aux légumes du soleil & au fromage de chèvre
Thin tart whith sunny vegetables & goat cheese
7,90 €

* Tartare legume crumble quinoa
Quinoa crumble vegetable tartare
7,90 €

Plat du menu du jour *
Dish of the day menu
12,90 €

* Composition Végétarienne selon légumes du moment
Vegetarian composition according to seasonal vegetables
10,95 €

* Suprême de volaille rôtie
avec son écrasé de pommes de terre & sa sauce au Maroilles
Roasted paultry with mashed potatoes & its Maroilles sauce
14.20 €

Carbonnade Flamande à la bière des 3 monts accompagnée de ses frites et de sa salade
Flemish Carbonnade with « 3 Monts » beer with french fries & salad
15,95 €

Filet de sole tropicale à la rhubarbe & son coulis à la betterave
Fillet of tropical sole with rhubarb & its beet coulis
15,90 €

La pièce du Boucher
avec ses frites et notre sauce au poivre
The Butcher’s piece with fries & our pepper sauce
15,90 €

Ch’ti Burger
avec ses frites et notre sauce au Maroilles
House burger with french fries & own Maroilles sauce
14,90 €

* Grande salade du Labo
Big salad “Le Labo”
13,90 €

* Dessert du menu du jour
Dessert of the day
5,90 €

* Pana cotta avec son coulis de fruits selon inspiration
Panna cotta with its fruit coulis
according to inspiration
5,90 €

* Ch’tiramisu au Mascarpone & aux Spéculos
Local Tiramisu
6.00 €

Crème brûlée au chocolat
Chocolat crème brûlée
6,90 €

Café gourmand
Gourmet coffee
7,95 €

* Clafoutis aux agrumes
Citrus clafoutis
5,90 €